A proporção quatro A CoffeeMaker faz uma de duas coisas: fará uma deliciosa caneca de café. Ou fará duas deliciosas canecas de café.
Tecnicamente, você também pode fazer uma caneca e meia de café delicioso ou uma caneca. Mas é aqui que ele para. Este é o fim do que o dispositivo realizará.
Que conquista rara e maravilhosa.
Aqui está a coisa. Seu coffeema de gotejamento clássico é um dispositivo maravilhosamente simples e útil, mas evita o singleton. Parece de lado, até, para um casal. Um cafeteiro de 12 xícaras faz com que lotes grandes se encaixem em escritórios, clientes e sociais da igreja.
Não é um grande problema, por si só. Mas é um grandeza problema. Se, como muitos de nós, você mora em uma casa de um ou dois adultos, mesmo uma jarra de oito xícaras pode ser uma responsabilidade real, a menos que você tome seu café na forma IV ou deixe-a em um queimador o dia todo para ser oxidado e esquisito. Penso nisso toda vez que derramo os tristes restos de uma jarra meio cheia. As pessoas pequenas de admiração recorrem ao café, mesmo enquanto sacrifica o sabor.
Fotografia: Matthew Korfhage
Esta é a situação que os quatro foram projetados para resolver. Lançado em novembro, o Four é o terceiro e menor fabricante de cafeteiras, projetado por uma proporção bem conceituada de Portland, Oregon, da empresa.
O dispositivo se encaixa facilmente sob um gabinete, e sua forma é elegante no estilo moderno-minimalista que envolve muito polímero sem BPA. Sua jarra, feita de vidro borossilicato, é bem torneada de maneiras familiares. Mas, caso contrário, suas especificações podem parecer limitações. Seu maior lote mede apenas quatro xícaras, grandes o suficiente para duas canecas fumegantes. Há apenas um botão e nenhum elemento de aquecimento sob a jarra. Além disso, a máquina custa ao norte de US $ 200.
E, no entanto, depois de semanas de teste, estou convencido. Nenhum dispositivo que eu conheço torna o café com gotas de caneca única tão delicioso, com tanta facilidade e simplicidade.
O café que vem da proporção pode ser surpreendentemente bom. Nos assados leves e médios, em particular, minhas xícaras foram satisfatoriamente encorpadas, enquanto sussurram docemente de bagas ou caramelo. Eu preparei o feijão que conheço bem, apenas para descobrir novos sabores.
Todas as senhoras solteiras colocam suas canecas
Mas o que torna os quatro distintos é a facilidade abjeta com a qual oferece essa caneca única fantástica – para uma ou para duas.
Quando experimentei lotes menores em máquinas de gotejamento criadas para cervejas maiores, geralmente não funciona. Requer o futuro, e os resultados têm gosto de compromisso. O café acaba subextraído, ou eu tenho que fazer uma xícara muito forte. Isso foi verdade mesmo em dispositivos de lote sofisticados, incluindo máquinas de oito xícaras anteriores da proporção. A maioria das máquinas grandes simplesmente não foi projetada para fazer uma ótima caneca única. Café de vagem de serveza única não tende a ter um ótimo saborqualquer.
